Infusions gastronomiques sans alcool, pensées comme une alternative au vin
Un savoir-faire artisanal
Nées de l'expérience œnologique de Guillaume et Philippe Secondé,
ces infusions sont imaginées et façonnées avec exigence.
Issues de thés rares de Chine :
Bai Mu Dan du littoral de Fuding,
Oolong des montagnes de Fuliang,
Pu-erh fermenté d’altitude du Yunnan,
elles expriment la richesse de leurs origines.
Infusées puis refroidies selon un protocole précis,
enrichies d’épices et de fleurs nobles,
elles révèlent la profondeur d’un terroir,
la pureté d’une eau et la précision d’un savoir-faire artisanal français.
Une expérience de dégustation
Riches et subtiles, elles accompagnent les instants,
subliment les mets et inspirent la mixologie contemporaine.
Chaque cuvée célèbre la rencontre du monde du thé et de la gastronomie.
THÉPICURIEN, un nouveau rituel de dégustation.